ふるさとの王道スイーツ「クレーム・オタル」が最高!!

娘とロビンソンの北海道物産展でつい色々と買ってしまいました!
夏には実家に帰るけどやはり恋しいふるさとの王道スイーツ♡
e0017290_11263595.jpg今回売場で思わず買ってしまったフランス菓子パリ壱六区の「クレーム・オタル」が最高に美味!
確か以前に千歳空港で見かけた気がする・・・。
まず白いこんなガーゼに包まれています。
う~ん期待感大!
説明書通りに慎重に包みを開けます。


e0017290_1130944.jpg真っ白な中味をお皿にひっくり返して小さな容器に入っているハスカップのソースを回りにかけます。
中にはフランボワーズが入ったまったりのふわふわレアチーズケーキ
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うまいうまいと夢中で食べるしましまパジャマの娘。それもそのはずフランス菓子パリ壱六区のお菓子は、フランス料理アカデミー正会員として認められたオーナーパティシエ 本堂一史が北海道の自然の恵みを大切に生かし作り上げたもので添加物を一切使用していないんだって!
都内で買えるところはなく北海道のお店かネットで取り寄せ。

千歳近郊で採れるハスカップの酸味が利いて濃厚なチーズに味も色もアクセント~♪
帰省の際のお土産は決まり!
e0017290_11422455.jpgもちろんこの日は他にもお気に入り
六花亭マルセイのバターサンド
霜だたみも買ってスイーツ三昧♡



なつかしい北海道のスイーツを堪能してしまいました037.gif
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Commented by hao73940 at 2008-04-28 12:20
北海道と聞くだけで何でもおいしそうな気がしますが、このレアチーズはボリュームもあり美味しそう♪
ハスカップというのははじめて聞きました。ブルーベリーのような感じなのでしょうか?
Commented by mmeirin at 2008-04-28 20:43
★haoさん、こんにちは!
そうなんですよ~。北海道と言えばたくさんのスイーツ!
ハスカップは「北の真珠」と呼ばれる黒紫色の実なんです~。
アントシアニンはブルーベリーの10倍なんです!!
北海道だけで実る果実なんですよ~。
Commented by mihofune at 2008-04-28 23:38
北海道の物産は色々美味しそうで買う気もどんどん
アップしてきます!
ハスカップのソースかける「クレームオタル」メモしました!
Commented by vivi at 2008-04-29 00:07 x
おいしそ~!!よだれよだれ~( ̄▽ ̄*)ゞ
5月に近くのデパートで北海道展あるみたいなんでまた探しにいかないと~!!
Commented by まっきい at 2008-04-29 11:47 x
コレははじめて見ました!
この、ガーゼをそーっとはがしていく感じがいいですねー。
今年の夏は北海道に行く予定なのですが
現地のティールームでコーヒーと共に食したいと思います。
またひとつ楽しみができました。
Commented by mmeirin at 2008-04-29 12:14
★mihofuneさん、こんにちは!
北海道の物産展はどこも人気だそうですね~。
ハスカップを使ったお菓子はけっこうあるんですよ(^^)/
Commented by mmeirin at 2008-04-29 12:15
★viviさん、こんにちは!
ぜひ見つけてくださいね~。
あと田中よしたけの花畑牧場の生キャラメルも!!
Commented by mmeirin at 2008-04-29 12:17
★まっきいさん、こんにちは!
そうなんですよ。うすーいガーゼをゆっくりはがす・・・。
出てくるのはまばゆいほど白いチーズケーキです!!
夏の北海道いいですね~。私もお盆に帰省します。
昨年は往復が北斗星でしたが今年は片道は飛行機の予定です!
Commented by km_achin at 2008-04-29 17:27
ふわふわですね~。口の中でとろけていくのを想像するとヨダレがぁ!
ハスカップというところが珍しいですね!
北海道展は魅力のあるスイーツがいっぱい~。

よしたけさんのところではないけど、この間、北海道のショップから生キャラメルのお取り寄せ(チーズケーキとセットになってたので)をして、おいしさに舌鼓をうちました~。
Commented by mmeirin at 2008-04-29 19:53
★km_achinさん、こんにちは!
ほ・・・んとにふわふわ~、まったり~です!
ハスカップは意外に知られていないんですね~(^^;
生キャラメルはちょっとトレンドです!!
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by mmeirin | 2008-04-28 11:50 | 笑える食べもの | Trackback | Comments(10)

私がハマっている前向きにしてくれる紫なモノたち!


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